人勤春来早

茶香满山间

眼下正是

江阴本地明前茶采摘的好时节

在南闸街道狮山湖茶场

茶农们正忙着采摘

今年第一捧新茶

在南闸街道狮山湖茶场，一排排茶树郁郁葱葱、绿意盎然，一芽芽茶尖嫩绿微黄、生机勃勃。茶农们腰挎竹篓，穿梭在一垄垄青绿之间，随着指尖不停翻转舞动，一个个嫩芽被轻轻摘下，春天的“绿意”也被收入茶篓。

“从本周起，我们就开始采摘新茶了。今年的茶叶长得比去年好，茶青也更饱满些，我们采摘起来更有干劲。”茶农张东说。

明前茶是指清明节前采制的茶叶，这个时间段的茶树受虫害侵扰少，芽叶细嫩、色翠香幽，故有“明前茶、贵如金”的说法。茶场负责人盛满洪告诉发布君，采好的鲜茶叶经过摊晾、杀青、揉捻、烘干等工序炒制成形，一般四五公斤鲜叶能炒出一公斤茶叶。

据了解，狮山湖茶场地处秦望山北山脚下，这里背山挡风、云雾缭绕，加之日照时间短、土壤富含有机质，得天独厚的生态环境赋予了茶叶醇厚鲜美的口感和纯净鲜亮的色泽。如今，“狮山湖”牌地产明前茶受到越来越多茶客的喜爱。“今年的产量跟去年基本持平， 预计月底前集中上市。”盛满洪介绍。

一口春茶

一饮入江南

茶客别心急

马上就能品味到

味醇形美的本地明前茶了！