杂粮饭510卡路里、蔬菜259卡、南瓜泥266卡……在无锡市海岸城附近的一家轻食外卖店里，每份餐品都拥有一份“健康档案”，主食、配菜均详细列出热量数值。“目前店内轻食餐品月销超过2000单，比前段时间涨了30%，高峰时一天便可卖出150单。”

火爆的轻食餐，是眼下无锡“体重经济”的一道缩影。今年全国两会期间，国家卫健委专门介绍了“体重管理年”活动实施方案，一时间，“体重管理”成为热词，这股政策东风催生出涵盖餐饮、零售、运动的健康产业生态。

民以食为天，食品行业最先感知到了“体重经济”的水温。“开业3年来，越来越感受到现在消费者对每餐热量的精准把控。”店铺负责人告诉记者，食材搭配、脂肪含量等都是消费者点单时关注的重点。“部分未标注热量的餐品，还会有消费者问我们要准确的热量表。”

体重管理从凭感觉的经验主义向精细化转变。15天减脂增肌课、包月的精品塑形……无锡市人民医院附近的一家健身房迎来顾客高峰，针对体重管理的专项课程备受学员青睐。店长张向兵介绍，3月份健身房入场量从年前的日均50人次上涨到了200人次，越来越多的消费者带着针对性的需求走进健身房。“许多学员还会早上称好体重拍照发给我，再制定当天的运动计划。”“数据化减脂”成为关注热点，体重管理更趋向于科学化。

体重管理风潮与春季运动热也带动运动户外消费市场迎来新一轮增长。线下，无锡市大东方百货结合体重管理年热点，打造活力户外节，联合多家运动品牌，开启运动装备促销；线上，京东平台3月以来各类运动装备的销售中，户外装备以超四成销量占比稳居榜首。

从日常饮食到健康消费的转型升级，再到相关产业领域，“体重经济”的热潮已经不止于简单的“减肥”诉求。引导健康企业研发体重管理新产品，加快食品加工营养化转型，“体重管理”带动食品营养行业的科技变革，在无锡也已落地为更鲜活的实践。江南米道以发展低GI功能性、营养性健康稻米为主导，开创了“低GI”健康功能谷物新赛道，主创的“稻院士”系列产品获得了博鳌健康食品科学大会“创新健康科技产品奖”；无锡本土咖啡品牌弹弹兽咖啡打出“咖啡+健康”理念，借助极具科技感的益生菌概念，招牌防弹牛乳咖啡全网销量超125万杯。