近日,2024“苏韵乡情”乡村休闲旅游农业(无锡)专场推介之度假区(阳山镇)蜜桃产业链产改推进会暨第二届“康养桃源·美味暖冬”厨艺大赛在阳山镇火热开启。
大赛采取“现场制作”方式,邀请专家评委和大众评委,从菜品外观、口感、营养搭配等多角度出发,对每道菜品打分。经过激烈角逐,见南山荣获一等奖,咏桃园、桃缘山庄荣获二等奖,得雨居农场、圣之桃、阳山花间堂荣获三等奖。
据介绍,厨艺大赛旨在挖掘度假区(阳山镇)的特色美食文化,以“食”为媒,共同研创“康养桃源点 美味暖冬宴”,通过组织本地餐饮技术工人开展技能比武,遴选“阳山地标康养美食”,让市民朋友品尝到乡村地道特色美食,做精“苏韵乡情”休闲农业品牌。(胡建琛)