芒种刚过,无锡杨梅迎来集中开采季。宜兴湖㳇、滨湖马山近3万亩杨梅叠加绿色种植、云端直播、农文旅深度融合等创新打法,让小小杨梅跳出“短期售卖、路边叫卖”的传统模式,变身拉动乡村消费、赋能产业升级的夏日流量密码。
凌晨四点半,天色微亮,宜兴湖㳇镇大东片区的杨梅林已是一派忙碌景象。果农挎着竹篮,趁着清晨低温抓紧采摘。“今年光照充足、雨水适中,杨梅个头均匀、肉厚核小、甜度更高。”果农老周一边麻利采摘一边介绍。杨梅采摘期仅有10余天,且怕雨怕热、极易破损,果农采摘时轻摘轻放,最大程度保留果实完整品相与新鲜口感。与此同时,马山杨梅基地的果农也全力抢收。种植大户老秦说,今年产出的鲜果整体品质较往年更优,这与近年来他们精准控水、按需施肥、疏花疏果等规范田间管理,严控果树长势和挂果量有关。
相较于往年线下零散售卖为主,今年无锡杨梅销售进一步向“云端带货”倾斜。湖㳇镇重磅推出溯源直播活动,主播走进山间杨梅林实景带货,沉浸式展示鲜果品质,同步发放采摘券、民宿及景区优惠券,以“直播+文旅”新模式,有效拓宽销售半径。湖㳇镇还推出更为精细的“杨梅采摘地图”,串联果园、停车场、农家乐、游玩点位,将单一采摘体验升级为系统化乡村微度假产品。
围绕业态升级,无锡杨梅还持续延伸产业链。上周末,湖㳇雅达小镇杨梅主题市集人气爆棚,杨梅甜品、特色文创等衍生产品深受年轻游客青睐。整个6月,宜兴还将依托数字游民社区、杨梅品鉴会等特色活动,丰富夏日乡村消费场景。“以前杨梅卖产量,现在卖‘停留时长’,以杨梅为媒,让游客留下来,民宿、咖啡馆、市集复购才会跟着来。”业内人士说。
从滨湖区农业农村局了解到,当地正在加紧推进杨梅采后保鲜体系升级建设,即采用预冷控温、氮气锁鲜先进工艺,采摘后的杨梅第一时间送入5℃左右恒温专区预冷,待散去田间余热后进行封膜、加氮气锁鲜包装,这样保鲜时长可从传统24小时延长到72小时以上,届时将有更多的马山杨梅走出苏锡常地区,畅销长三角。
随着消费持续升级,无锡杨梅正从普通时令农产品转变为乡村“农+文+旅”产业链的重要载体,持续增强乡村经济活力。据悉,今年,马山、湖㳇还联动当地饮品企业,开发、销售杨梅汁、杨梅蜜饯等衍生产品。位于宜兴、建设投资3亿元的连丰集团相关人士表示,生产线全面建成后,将首先依托湖㳇杨梅等本地优质水果进行鲜果加工,帮助农户消化鲜果销售之外的多余产能。
(朱雪霞)
