2025年江苏省城市足球联赛正在火热进行，将有多场比赛在我市体育中心体育场举办。为维护赛事期间市场价格秩序，防范食品安全风险，营造诚信和谐消费环境，江阴市市场监督管理局特此提醒告诫如下：

一、规范价格行为

1、严守法律法规。严格遵守《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，遵循公平合法诚信原则，加强价格自律，落实主体责任，自觉维护市场秩序和消费者合法权益。

2、规范价格公示。严格执行明码标价规定，做到价签价目齐全，标价内容真实完整、字迹清晰、货签对位、标识醒目。价格变动时应及时调整，不得在标价之外收取未标明的费用。

3、履行价格承诺。严格履行价格和服务承诺，严禁虚假折价、低标高结、变相涨价、减少服务项目、降低服务标准，不得无正当理由拒绝履行或者不完全履行价格承诺等违法行为。不得在电商平台等渠道预订订单生效的情况下单方面毁约，或者擅自提高价格。

4、维护市场秩序。住宿、餐饮经营者不得相互串通、操纵市场价格，损害其他经营者或消费者的合法权益。严禁捏造、散布涨价信息、哄抬物价等扰乱市场秩序的行为。

二、保障食品安全

1、落实食品安全主体责任。食品销售者要严格落实进货查验、索证索票等要求，不得出现超范围经营以及销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品，加强食品贮存管理。禁止直接入口散装食品露空销售、无底线低俗营销、欺诈误导消费等行为，在明显处张贴禁止向未成年人售酒等提示。餐饮服务经营者要把好原料采购关、人员健康关、卫生消毒关、加工制作关、食品留样关。做好索证索票与进货查验，确保食材新鲜；做好从业人员健康监测；严格执行餐饮具清洗、消毒及保洁制度，不提供超过使用期限的集中消毒餐饮具；做到生熟分开，防止交叉污染；制作生食、冷食类食品等做到“专人、专间、专用工具、专用冷藏设施、专用消毒设施”；聚餐人数超过100人的，按规定做好食品留样工作。

2、加强环境卫生管理。食品经营者要保持经营场所内外环境整洁，确保采光、照明、通风等设施达标，做好防尘、防蝇、防鼠等措施。直接接触食品的从业人员须持有效健康合格证明上岗，保持良好个人卫生。

3、拒绝餐饮浪费。餐饮服务经营者要自觉落实反餐饮浪费行动，减少原料浪费，引导消费者适量点餐，餐后主动提醒消费者打包，积极推行“小份菜”“拼盘菜”。

各相关行业经营者应按照本提醒告诫函要求，认真自查整改，全面规范经营行为。市市场监管局将加大赛事期间市场巡查检查力度，依法严肃查处相关违法违规行为，对情节恶劣的典型案件予以公开曝光。

欢迎广大消费者和社会各界进行监督，若发现违法行为，请保存好票据凭证等证据资料，及时拨打12315、12345热线电话进行投诉举报。

江阴市市场监督管理局

2025年6月10日