1月25日,无锡成为“讲好中国美食故事”的全新舞台。
当天,“2024黑珍珠餐厅指南”颁奖盛典的音乐回响在“太湖之畔”,餐饮品牌汇聚、行业专家碰头,让正全力打造“美食之都、购物天堂”的无锡“美食氛围”随之拉满。
从去年成为“黑珍珠”的首拓城市之一并有3家餐厅入选,到今年颁奖盛典的举办、上榜队伍扩容至4家,无锡与“黑珍珠”的“牵手”,不仅是外界对无锡餐饮文化的肯定,更是无锡做强“美食之都”城市品牌的实力证明。
自2018年推出至今,被誉为“中国人自己的美食榜”的“黑珍珠”已逐渐成为精致餐饮和美食文化的代名词。
纵观新一年的榜单,全球30个城市的341家餐厅上榜,除覆盖更多小众地方菜系外,还涌现出更多拥有质价比的餐厅。“吃得好,不等于吃得贵。”美团高级副总裁张川表示,时下消费者正从吃得豪华和富足转向吃得精致、营养和健康。这让更加亲民的精致餐厅脱颖而出,也让“黑珍珠”在高质量发展中孕育出“新增长”。
而无锡入榜的4家餐厅,除去年成功“摘钻”的君来湖滨饭店·渔餐厅、无锡苏宁凯悦酒店·悦府65中餐厅、贰拾壹.show(日航饭店)外,The V泽惟·低温慢煮料理以“黑马”的姿态跻身最新榜单,填补了无锡没有“黑珍珠”西餐厅的缺憾。